10 raisons pour planter des tomates? 1- Manger des tomates qui ont du goût.
2- Manger des tomates produites localement: du jardin ou balcon à la cuisine.
3- Manger des tomates bio: vous maîtriser les pesticides ou herbicides dans votre jardin.
4- Manger des tomates différentes des tomates F1 manipulées génétiquement pour avoir une peau épaisse qui résiste au transport et aux manipulations.
5- Manger des tomates mures et non des tomates cueillies avant maturité pour être transportées.
6- Le coût: Il n’est pas rare de voir des tomates à 3.90 euros le kilo. Un plant de tomate coûte de 1 à 3 euros.
7- Le plaisir de jardiner: semer, planter, gratouiller, arroser, regarder pousser.
8- Décorer son balcon avec un joli pieds de tomates cerises.
9- Apprendre à ses mômes que les tomates ne poussent pas dans des barquettes en plastique.
10- Arrêter de se prétendre bio-écolo et vraiment le devenir par de petits gestes profitables à l’environnement.

Tomates Dédé dans son jardin

Variétés de tomates
Tomates standardisées

Pourquoi cultiver ses tomates?
Pour éviter:

Tomates sous filet

Parfaitement calibrées et conformes à l’idée qu’on peut se faire d’une tomate (ronde et vaguement rouge).
Sélectionnées pour leur fermeté (peau épaisse) et cueillies avant maturité pour résister au long voyage d’importation et au tripatouillage sur les étals.
Cultivées très loin: contraire au principe locavore.
Mais surtout inodore et sans saveur, aura le goût de l’assaisonnement.

Comment planter les tomates?

1/ Regarder la météo.
Météo très ensoleillée? méfiance si les pieds de tomates ne sont pas habituées au soleil. Préférer planter en fin de journée. Ou prévoir de protéger les plants du soleil.
Météo très pluvieuse? méfiance car les pieds risquent de se retrouver par terre en ne pourront pas se relever. Prévoir un abri ou bien attacher les pieds de tomates à leur tuteur.

2/ Faire un trou profond.

Faire un trou

3/ Mettre des orties pour favoriser la croissance des tomates.

Orties pour favoriser la croissance des tomates.

4/ Ajouter du fumier (ici fumier de cheval) et engrais bio.

Fumier pour tomates

5/ Reboucher, tutorer

Planter des tomates

6/ Arroser (purin d’orties).
Deux nouveaux pieds de tomates:
– Tomates green zebra
– Tomates andine cornue

Arroser les tomates

7/ Disperser de l’anti-limaces si besoin.