Plant de tomates coeur de boeuf

Tomates coeur de boeuf – vernis Kure Bazaar Tao

La tomates la plus contrefaite des jardins: la tomate Coeur de boeuf. Enfin une tomate qui ressemble à une vraie Coeur de boeuf et non une contrefaçon sans intérêt.

tomates coeur de boeuf

tomates coeur de boeuf

Coeur de boeuf hybride F1

Entre les grainetiers et les jardineries qui vendent la plupart du temps des variétés F1 sous l’appellation de cette tomate ancienne, il est devenu très difficile de se procurer la véritable graine de tomates Coeur de Boeuf. J’avais cru contourner le problème en achetant des graines à un collectionneur. Mais en voyant la forme et taille des premières tomates en formation,  j’ai bien peur qu’il ne m’ait vendu des graines provenant de variété hybride qui ne vont même pas conserver les caractéristiques des tomates dont elles proviennent.

tomates coeur de boeuf

tomates coeur de boeuf

Tomates coeur de boeuf

tomates coeur de boeuf

tomates coeur de boeuf

Tomate coeur de boeuf

Mais heureusement j’ai reçu cette tomate en cadeau (pour vous aussi recevoir un cadeau voir en bas de cet article). Je vais la disséquer pour récupérer jusqu’à la dernière graine (manger ce qui reste) . Les semis issus de cette tomate auront une place de choix dans mon potager de tomates l’année prochaine.

tomates coeur de boeuf

tomates coeur de boeuf

Plant de tomates coeur de boeuf

Descriptif des tomates Coeur de Boeuf:

  • tomates à chair douce contenant peu de graines,
  • tomates de taille moyenne à gros fruits,
  • tomates en forme de coeur non côtelé,
  • tomates de coloris rouge,
  • tomate tardive,
  • tomates au port indéterminée,
  • variété ancienne italienne également appelée Cuor di bue

L’intérieur d’une tomate coeur de boeuf:

tomates coeur de boeuf

tomates coeur de boeuf

Tomate coeur de boeuf ouverte- plateau rotin vintage

Chair de la tomate coeur de boeuf très peu fibreuse et contenant peu de graines:

tomates coeur de boeuf

tomates coeur de boeuf

Chair tomate coeur de boeuf
graines contenues dans une tomate coeur de boeuf

Technique pour récupérer les graines:

Récolter les graines de tomates

1 Comment on Plant de tomates coeur de boeuf

  1. Semer à la Folie
    24 juillet 2014 at 10 h 23 min (3 années ago)

    Oh soudain je comprends mieux pourquoi les coeur de boeuf de mon grand-père n’ont rien à voir avec les coeur de boeuf que je trouve en supermarché.. Ni à la forme ni au goût d’ailleurs ! Merci pour cet article très instructif :)

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